Monção tem uma nova iguaria para os mais gulosos. O bombom de aguardente “Delícia de Monção” é a novidade do universo chocolateiro e resulta de uma parceria entre a Adega Cooperativa de Monção e a Ameadella Pastelarias, também da região do Alto Minho. A Ameadella Pastelarias produz já uma grande …
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O Gotik, o primeiro gin ribatejano, conquistou para Portugal a medalha de prata, na categoria de London Dry 40%, e outra de bronze, no concurso dedicado ao Gin & Tonic, durante a 48.ª edição da International Wine & Spirit Competition, que decorre em Londres. A destilaria (de autor) produtora, a …
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Os novos níveis de referência para a presença de acrilamida em géneros alimentícios deverão entrar em vigor até ao fim do segundo trimestre de 2018. O Regulamento que estabelece medidas de mitigação e níveis de referência para a redução da presença de acrilamida em géneros alimentícios foi aprovado no Comité Permanente …
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A Comissão Europeia publicou um guia sobre substâncias e produtos que provocam alergias ou intolerâncias. Trata-se de um documento de apoio às empresas e autoridades nacionais na aplicação dos novos requisitos do Regulamento (UE) n.º 1169/2011 relacionados com a indicação da presença de certas substâncias ou produtos que provocam alergias ou …
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A “melhor selecção” de tomate biológico chega agora à mesa dos consumidores portugueses e é a base de Guloso Biológico, a nova gama de produtos de tomate Guloso, disponível em quatro referências: polpa de tomate, tomate em pedaços, concentrado de tomate, e ketchup. “A nova gama Guloso traz aos cozinhados …
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Uma empresa espanhola que produz solução de açúcar invertido que é depois comercializada para produção de bebidas, licores, produtos de panificação e confeitaria, procura tecnologia para obter biogás a partir da água açucarada, de forma a ser mais eficiente e ambientalmente amigável. Segundo a secção de Oportunidades de Negócio da …
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Uma empresa polaca procura produtores ou fornecedores de especiarias e temperos totalmente naturais e sem aditivos, com propriedades aromatizantes, corantes e preservadores naturais. Os produtos devem ser acompanhados de um catálogo com as suas especificações, incluindo informações sobre parâmetros microbiológicos e alergénios. Segundo a secção de Oportunidades de Negócio da …
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A segunda edição da Feira do Enchido e do Presunto realiza-se de 28 a 30 de Julho, em Vila Nova de São Bento, no concelho de Serpa. Trata-se de um evento organizado pela União de Freguesias de Vila Nova de São Bento e Vale de Vargo e o apoio do Município de …
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A Aicep – Agência para o Investimento e Comércio Externo de Portugal incita à participação dos empresários no Pavilhão Europeu na feira internacional SIAL InterFood, Jakarta 2017, a realizar-se de 22 a 25 de Novembro, com o apoio da EU-Indonesia Business Network (EIBN). “Beneficie, a baixo custo, de diversas actividades …
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Uma empresa belga procura fornecedores de produtos de consumo com código de barras EAN – European Article Numbering, para comercialização na Europa, por meio de comercialização online. A empresa procura produtos tais como alimentos e bebidas, produtos domésticos e electrónicos, produtos de bricolage, produtos de cozinha e WC, saúde e material desportivo. …
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AGRICULTURA E MAR Revista do mundo rural e da economia do mar
