A Câmara Municipal de Mirandela organiza o maior evento gastronómico transmontano, a XX Feira da Alheira de Mirandela. De 8 a 10 de Março. Trata-se da festa de um enchido tradicional fumado, cujos principais ingredientes são a carne e gordura de porco, a carne de aves (galinha e/ou peru) e pão …
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A 39.ª Feira do Fumeiro de Vinhais recebeu mais de 80 mil visitantes de 7 a 10 de Fevereiro, segundo informa a autarquia. O certame contou com 70 produtores de fumeiro, mas na totalidade, foram cerca de 500 expositores que marcaram presença. “Estes indicadores não resultam apenas das acções de promoção …
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A cadeia de supermercados Continente levou a cabo mais uma acção de promoção de degustação de queijos, enchidos e vinhos portugueses. O momento, que decorreu no espaço da Feira QEV na loja Continente Colombo, contou com a presença de Ondina Afonso, directora de qualidade e R&D e presidente do Clube de …
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A Kaffa , marca portuguesa de café encapsulado e um dos principais players no fabrico de cápsulas de café na Europa e em Portugal, encerrou o ano de 2018 com um crescimento de 16%. Pelo terceiro ano consecutivo a empresa apresenta crescimentos a 2 dígitos atingindo, no ano passado, vendas …
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Uma empresa chinesa, especializada em alimentos congelados, madeira e vinho tinto importados do mercado externo e distribuídos na China, de acordo com a exigência de desenvolvimento de negócios, está à procura peças de carne de frango — principalmente asas e patas de frango — no mercado europeu. A empresa é …
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A portuguesa Frubis volta a inovar ao introduzir dois novos produtos na sua gama Choco: morangos e fatias de maçã com cobertura de chocolate negro, com 70% de cacau certificado pela UTZ Cocoa, um programa que controla o cultivo sustentável do cacau. Os novos produtos Morango com Chocolate Negro e …
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Um empresa polaca está à procura de fornecedores de azeite, fruta e legumes enlatados, congelados ou secos. A companhia, sediada em Malopolska, no Sul da Polónia, está presente no mercado de alimentos há mais de 25 anos e continua a crescer no mercado polaco e internacional. Segundo a secção de Oportunidades …
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A Comissão Europeia autorizou recentemente um aumento de apoio para o envelhecimento de Rum da Madeira que irá incidir em mais 300 hectolitros (+ 30 mil litros). Ou seja, dos actuais 700 hectolitros, o apoio comunitário, através do POSEI passa, assim, a ser concedido até ao máximo de 1.000 hectolitros …
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Um supermercado francês, especializado na comercialização de alimentos, pretende diversificar a sua gama de produtos. A empresa procura produtores de carne crua ou processada, carnes frias e pratos cozinhados, frutas e vegetais. Segundo a secção de Oportunidades de Negócio da Enterprise Europe Network, a empresa, sediada no centro de França, …
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A Montiqueijo – marca portuguesa produtora de queijos e a única com produção desde a origem – anuncia que o seu Queijo Fresco Sem Lactose conquistou o prémio nacional Sabor do Ano 2019 na categoria dos produtos Sem Lactose. Esta categoria é uma das novidades desta edição, mostrando que as …
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AGRICULTURA E MAR Revista do mundo rural e da economia do mar
