AGRICULTURA E MAR Revista do mundo rural e da economia do mar
O primeiro evento totalmente dedicado a espumantes nacionais e internacionais realiza-se no dia 16 de Junho, no Lisbon Marriott Hotel. O Brut Experience promete reunir em prova mais de 100 espumantes de qualidade produzidos em Portugal. E não só, pois também haverá espaço para champanhes e cavas.
No dia 16 de Junho, das 15 às 20 horas este evento, que acontece pela primeira vez, pretende “afirmar a qualidade dos espumantes a nível nacional e internacional”, garantem os organizadores, Luís Gradíssimo (fundador da marca Enóphilo) e José Miguel Dentinho (jornalista e provador de vinhos).
O Brut Experience decorre no seguimento do Concurso Internacional de Espumantes com o mesmo nome (que se realizou no passado dia 30 de Maio) e é um evento, aberto ao público e a profissionais, que pretende evidenciar o espumante Bruto e Bruto Natural, de produtores portugueses e do Mundo, nas diversas categorias – Jovem, Reserva, Super Reserva e Grande Reserva. Não faltarão iguarias para acompanhar, como as ostras Neptun Pearl ou os chocolates Cacao di Vine, por exemplo.
Actividades paralelas
Serão realizados workshops, um jantar temático especialmente pensado para espumantes e, claro, a entrega dos prémios do Concurso Internacional de Espumantes Brut Experience 2018.
Às 16 horas realiza-se o workshop de harmonizações. Apresentado por Luís Gradíssimo, um dos organizadores do Brut Experience, este workshop vai contar com receitas criadas pelo chef António Alexandre em prova com diversos tipos de espumantes. Será um workshop sensorial, onde os participantes poderão apreciar e compreender a versatilidade do espumante à mesa.
Já às 18 horas será a dos Espumantes de Prestígio. José Miguel Dentinho, organizador do Brut Experience, conduz a prova especial do evento, que dará a conhecer alguns dos espumantes melhor classificados no Concurso Internacional de Espumantes Brut Experience 2018, em cada categoria, cujos resultados serão anunciados durante o evento.
Às 20h30, após terminar o evento, vai realizar-se um jantar vínico, com uma ementa especialmente preparada pelo Chef António Alexandre com espumantes Jovens, Reserva, Super Reserva e Grande Reserva. A ementa promete uma noite requintada: Sabayon de espumante com vieiras salteadas, espargos e cogumelos; Robalo assado e bulhão de bivalves; Cabidela de galo e arroz das Lezírias; Pudim Abade de Priscos com sorvete de espumante.
Bilhetes online
Os bilhetes estão disponíveis através da TicketLine on-line e rede de aderentes como Fnac, Worten, CCB, El Corte Inglés, Galeria Comercial Campo Pequeno e Agências Abreu, por exemplo, e podem ser comprados no próprio dia, à entrada do evento.
A entrada custa 10 euros e contempla a oferta do com a oferta do copo Top Ten Champagner, da Schott Zwiesel. Os workshops têm um valor de 20 euros e o jantar temático tem o valor de 40 euros por pessoa.
Para verdadeiros apreciadores há o “Pack Enóphilo”, que inclui a entrada no evento e todas as actividades paralelas pelo valor de 75 euros.
Agricultura e Mar Actual
