AGRICULTURA E MAR Revista do mundo rural e da economia do mar
As cotações do azeite virgem extra engarrafonado (garrafão de 5 litros) variaram entre o mínimo de 4,23€/litro e o máximo de 5,00€/litro, na semana de 6 a 12 de Novembro, segundo a análise do SIMA – Sistema de Informação de Mercados Agrícolas.
Dizem os técnicos do SIMA que em Portugal, na semana em análise, prosseguiu a campanha de comercialização de azeite 2017-2018. Foram registadas as primeiras cotações de azeite virgem extra embalado nas áreas de mercado do Alentejo Central e Alentejo Norte. Não foram acompanhadas transacções a granel.
Aqueles analistas adiantam que na União Europeia os stocks finais de azeite da campanha 2016-2017 deverão ser inferiores em 40% aos da campanha anterior. Na nova campanha 2017-2018, o volume de produção de azeite na UE poderá ser superior ao da campanha anterior, que foi muito fraca, mas deverá ficar abaixo do volume médio das últimas 5 campanhas.
Preços no produtor podem baixar
“Os preços no produtor poderão baixar, mas deverão permanecer acima dos preços médios das últimas 5 campanhas. O consumo interno e as exportações não deverão registar variações significativas em volume, em relação à campanha anterior”, acrescenta o SIMA.
Em Espanha, o maior mercado mundial de azeite, a pressão da procura italiana sobre os preços no produtor diminuiu em Novembro, pois os operadores italianos viraram-se para o mercado tunisino, com preços mais baixos (Azeite Virgem Extra a granel: Jaén – 3,70€/kg; Tunísia – 3,40€/kg).
Comércio internacional
Salienta a análise do SIMA que a procura mundial de azeite continua a aumentar, impulsionada, principalmente, pela procura nos EUA, China, Brasil e Japão, que no seu conjunto absorveram 63% das exportações da UE, nos primeiros 10 meses da campanha 2016-2017 (EUA 40%).
Entre 2003 e 2016, a China quase quadriplicou as suas importações de azeite da UE, sendo actualmente o quarto destino, depois dos EUA, Japão e Brasil. As exportações de azeite da UE para o Brasil, o principal destino do azeite português exportado, recuperaram ligeiramente na campanha 2016-2017, após 3 anos de declínio resultante da crise económica.
Apesar da fraca produção europeia na campanha 2016-2017, as exportações de azeite pela UE nos primeiros 10 meses da campanha aumentaram 1%, relativamente ao período homólogo anterior.
Em Portugal, face à quebra de produção na campanha 2016-2017 (-36%), relativamente à campanha anterior, as exportações de azeite diminuíram 11% em volume.
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