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Agricultura e Mar

DECO PROteste congratula autoridades públicas pela adopção do sistema Nutri-Score em Portugal

A DECO PROteste congratula as autoridades públicas pela recente adopção do sistema Nutri-Score em Portugal. “Este sistema permitirá aos consumidores portugueses identificar o valor nutricional de um produto, dentro da mesma categoria alimentar, de forma simples e intuitiva, apoiando escolhas alimentares mais conscientes e saudáveis”, diz a associação de defesa …

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Projecto OakFood mapeia produtores de bolota em Portugal. Quer responder ao inquérito?

O projecto OakFood — Valorização integrada da bolota como matéria-prima portuguesa para produtos alimentares diferenciadores — pretende o desenvolvimento de uma estratégia integrada para a viabilidade da bolota como matéria-prima para o desenvolvimento de produtos de valor acrescentado, enquanto alternativa sustentável e de cadeia curta, para a indústria alimentar. No …

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Mulheres lideraram tendência veggie em Portugal

O número de portugueses adultos que se identifica como veggie (vegan, vegetariana ou flexitariana) está em queda, mas ainda representa mais de 10% da população. Mas quem é o consumidor veggie? As mulheres continuam a liderar a tendência em Portugal e representam 69% dos veggies e 67% dos vegetarianos e vegans. …

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